header parallax image
La photo culinaire
  • Accueil
  • Catégories
    • Comprendre les bases techniques
    • Gérer la lumière
    • Savoir composer et cadrer
    • Mettre en scène
    • Retoucher les images
    • Devenir plus créatif
    • Trucs & Astuces
  • Pourquoi ce blog ?
  • Contactez-moi
  • Accueil
  • Catégories
    • Comprendre les bases techniques
    • Gérer la lumière
    • Savoir composer et cadrer
    • Mettre en scène
    • Retoucher les images
    • Devenir plus créatif
    • Trucs & Astuces
  • Pourquoi ce blog ?
  • Contactez-moi
Devenir plus créatif

Photo culinaire : les 7 tendances du moment

22 février 2020 22 février 2020 Virginie Fouquet

La photo culinaire, c’est comme la mode. Les tendances se font et se défont. C’est flagrant lorsqu’on se replonge dans des magazines de cuisine d’il y a une vingtaine d’années. Ce qui était esthétique avant ne l’est plus aujourd’hui. Les réseaux sociaux ont joué leur rôle dans cette quête du « toujours plus beau, toujours plus léché« . Voici un petit récap en ce début d’année 2020 des dernières tendances en matière de photo culinaire.

Le Top View

C’est une tendance qui commence à être bien ancrée dans le temps et qui n’est sûrement pas prête de disparaître.

Cet angle de vue permet de raconter facilement des histoires, de créer un univers esthétique, et même offrir des possibilités graphiques intéressantes. Chaque élément placé dans le cadre est visible et contribue donc à raconter quelque chose.

Comment faire ?

  • Placer l’appareil photo au-dessus de la scène, l’objectif parallèle au plan à photographier. + de conseils ici.

Le Moody

On appelle Moody les ambiances réalisées tout en clair-obscur, donnant un sentiment de mélancolie et d’authenticité. Les ambiances y sont sombres avec un point de lumière sur le sujet principal. Les éléments autour sont suggérés.

Comment faire ?

  • Utiliser un fond sombre.
  • Mettre un point de lumière sur le sujet principal.
  • Laisser dans la pénombre les éléments périphériques.

L’explosion de Couleurs

À l’opposé du moody, on ose mettre de la couleur pour obtenir des photos très vivantes, très punchy. On s’amuse avec les couleurs du plat pour construire la scène autour et trouver les bons mariages.

Comment faire ?

  • Pour éviter les fausses notes, reprendre mon article sur les bases sur les couleurs.

Le Food-Selfie

Le Food-selfie, ou l’art de se mettre en scène avec son plat. C’est devenu un incontournable, surtout sur les réseaux sociaux. Ça permet d’humaniser les photos et de les rendre plus vivantes.

Comment faire ?

  • Utiliser un trépied et une télécommande (ou le retardateur).
  • S’armer de patience. 😉

Vie et Mouvement

Bien qu’il y ait une présence humaine, cette tendance est différente de celle du food-selfie. L’idée est d’amener du mouvement dans la photo et donc de mettre en scène ses mains pour exécuter un geste : faire couler du miel, saupoudrer un gâteau de sucre glace, verser une sauce, etc.

Comment faire ?

  • Utiliser un trépied et une télécommande (ou le retardateur).
  • S’armer de patience encore une fois. ^^

Less is more : le minimalisme

Ici, seule la recette compte ! On se concentre avant tout sur la présentation. L’accessoirisation est secondaire et doit se faire de manière minimaliste. Laissant ainsi respirer la photo.

Comment faire ?

  • Ne conserver que le minimum et se concentrer sur la présentation du plat.

Le flou d’arrière-plan

Le flou d’arrière-plan focalise l’attention sur la partie nette de la photo, tout le reste est simplement suggéré. Cela confère beaucoup de douceur et de magie aux photos.

Comment faire ?

  • Choisir une grande ouverture et (re)lire mon article sur la profondeur de champs. 🙂
Virginie Fouquet22 février 2020
article précédent

L’ingrédient pour seul sujet

article suivant

Décrytage d’une photo #1

Vous devriez aussi aimer

À chaque saison, son ambiance

22 février 2020 22 février 2020

L’ingrédient pour seul sujet

22 février 2020 22 février 2020

Auto-portrait : mettez vos mains en scène !

22 février 2020 22 février 2020

No Comment

  1. leroy dit :
    19 novembre 2020 à 17 h 17 min

    Merci pour vos précieux conseils je reviens souvent pour me les remettre en tête.
    Pourriez- vousallez voir mon blog que j’ai ouvert au printemps pour me dire ce que vous pensez de mes photos ?
    Merci par avance , votre blog est tellement joli !
    Bonne soirée

    Répondre
  2. palma dit :
    22 septembre 2022 à 18 h 13 min

    Bonjour! merci pour cet article très intéressant.
    Quand est il aujourd’hui en fin 2022? Pourriez vous faire un petit up date de cet article? Qu’est ce qui est toujours d’actualité? Qu’est ce qui a changé? Vers quoi se dirige t’on? Un très grand merci et dans tous les cas, bravo pour votre travail remarque!
    bonne fin de journée

    Répondre

Leave a Response Annuler la réponse

Qui suis-je ?

La photo culinaire

VIRGINIE FOUQUET

J'ai 37 ans et j'habite dans les Yvelines. Je suis créatrice, styliste et photographe culinaire depuis 2011. J'anime également le blog de cuisine chefnini.com depuis 2008.

Catégories

  • Comprendre les bases techniques
  • Devenir plus créatif
  • Gérer la lumière
  • Mettre en scène
  • Retoucher les images
  • Savoir composer et cadrer
  • Tableaux gourmands
  • Trucs & Astuces

Suivez @chefnini_blog

Configuration error or no pictures...
Mentions légales