Trucs & Astuces

Bientôt les fêtes : créez des décors festifs

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Tout le long du mois de novembre, j'ai cuisiné et photographié essentiellement des recettes pour Noël et particulièrement des bûches pour mes clients. Et ça m'a donné l'idée de cet article qui, j'espère, vous sera utile pour vous amuser dans vos mises en scène et immortaliser vos recettes de fin d'année. Je vous propose donc mes conseils pour réaliser des photos aux ambiances festives sans tomber dans le kitch.

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Comprendre les bases techniques

La balance des blancs : réglage de l’appareil

Entre ce que nous voyons et l’image qui résulte de l’appareil photo, la colorimétrie n’est pas perçue de la même manière. Elle est parfois trop bleue, trop jaune, trop verdâtre ou trop orange. Si notre cerveau sait réajuster cette dominante afin de conserver une certaine neutralité des blancs, ce n’est pas le cas de l’appareil photo qui a besoin de réglages particuliers pour rétablir cet équilibre. C’est ce que nous appelons, la balance des blancs.

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Trucs & Astuces

9 conseils pour mettre en valeur une soupe

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La soupe n’a rien de bien exaltant en photo culinaire. C’est un sujet à la fois simple et complexe. Visuellement peu attractive, souvent d’une couleur triste et monotone, sans relief, elle peut se révéler difficile à mettre en valeur et à rendre gourmande. Comme nous arrivons dans la saison des soupes et autres potages, c'est le moment de mettre en pratique mes 9 conseils pour rendre vos photos plus attrayantes ! :-)

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Savoir composer et cadrer

Arrière-plan et premier plan

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Ce sont vos choix de cadrage et d’angles de prise de vue qui déterminent l’arrière-plan et le premier plan de votre photo. Lorsque vous regardez votre scène à travers l'appareil photo, ne focalisez pas uniquement votre attention sur votre plat. Considérez l'image dans son ensemble. Les différents éléments, qu’ils se trouvent derrière ou devant, sont tout aussi importants puisqu'ils font partis de la scénographie et de l'ambiance.

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Savoir composer et cadrer

Angles de prise de vue

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Lorsque vous photographiez, vous optez naturellement pour une certaine posture : debout, accroupi, tête penchée, genoux pliés... De ce fait, l’orientation de l'objectif face à la scène change : c’est ce que l'on appelle l’angle de prise de vue. Je vous propose de voir ensemble les différents angles de vue possibles.

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