La photo culinaire, c'est comme la mode. Les tendances se font et se défont. C’est flagrant lorsqu’on se replonge dans des magazines de cuisine d’il y a une vingtaine d’années. Ce qui était esthétique avant ne l'est plus aujourd'hui. Les réseaux sociaux ont joué leur rôle dans cette quête du "toujours plus beau, toujours plus léché". Voici un petit récap en ce début d'année 2020 des dernières tendances en matière de photo culinaire. Le Top View C'est une tendance qui commence
Aujourd'hui, j'ai envie d'aborder une branche de la photo culinaire à laquelle on ne pense pas toujours : la photo d'ingrédients. L'idée se rapproche en quelque sorte de la nature morte en peinture. La démarche est à la fois similaire et différente d'une photo de recette. Similaire parce que vous devrez utiliser la palette d'outils habituels pour mettre en valeur votre sujet (la lumière, l'angle de prise de vue, les couleurs, le stylisme...). Mais différente dans l'approche photographique. Il faudra ici
Bien que votre appareil photo puisse corriger la balance des blancs, le résultat n'est pas toujours idéal. Il faudra alors passer par la case retouche pour obtenir les bons réglages. Et c'est ce dont je vais vous parler dans cet article. Il existe différents outils plus ou moins simples d'utilisation, plus ou moins pointus qui sont mis à notre disposition pour régler la balance des blancs et la colorimétrie d'une image. Balance des blancs / Colorimétrie : quelle différence ?
Tout le long du mois de novembre, j'ai cuisiné et photographié essentiellement des recettes pour Noël et particulièrement des bûches pour mes clients. Et ça m'a donné l'idée de cet article qui, j'espère, vous sera utile pour vous amuser dans vos mises en scène et immortaliser vos recettes de fin d'année. Je vous propose donc mes conseils pour réaliser des photos aux ambiances festives sans tomber dans le kitch. Mettez de la lumière Les fêtes de fin d'année sont l'occasion
Entre ce que nous voyons et l’image qui résulte de l’appareil photo, la colorimétrie n’est pas perçue de la même manière. Elle est parfois trop bleue, trop jaune, trop verdâtre ou trop orange. Si notre cerveau sait réajuster cette dominante afin de conserver une certaine neutralité des blancs, ce n’est pas le cas de l’appareil photo qui a besoin de réglages particuliers pour rétablir cet équilibre. C’est ce que nous appelons, la balance des blancs. Notion de température La couleur
